La nutrition en trail, vous y pensez souvent — mais quand l'effort dure plusieurs heures, les bonnes intentions ne suffisent plus. Trop de coureurs abandonnent non pas par manque de jambes, mais par manque de carburant adapté.  Dans cet épisode, Violette Duval, sportive et diététicienne spécialisée dans les activités d'endurance, vous aide à manger sportif sans manger triste — avec des recettes maison gourmandes, des vraies stratégies, et des ingrédients bruts que vous avez déjà dans votre cuisine. > [!hint] Sponsor - Cet épisode est sponsorisé par Koro > Profitez d’une réduction avec le code HAMSTERS5 → [https://go.soulier.xyz/koro](https://go.soulier.xyz/koro) > [!hint] Nouveau > [Le kit reboot pour retrouver la forme et l’énergie](https://sn.soulier.xyz/kit) > [!info] > Episode **186** publié le **05-06-2026** dans [[Sport et Nutrition saison 4]] de [[Podcast Sport et Nutrition]] > thèmes : [[trail]] [[nutrition en course]] [[nutrition avant course]] [[récupération]] > invité : [[Violette Duval]] <iframe src="https://embed.acast.com/bcee9333-2d10-4094-bf7c-c2c4d34f94bc/6a2182dce25fe33c7c4a3d2a" frameBorder="0" width="100%" height="190px"></iframe> ![[Podcast Sport et Nutrition#^4decf7]] La nutrition est souvent le facteur limitant qu'on sous-estime en trail. On s'entraîne, on progresse, on soigne son équipement — et puis l'estomac lâche au kilomètre 40, ou on arrive à plat faute d'avoir bien géré ses glucides. Ce n'est pas une fatalité. Violette Duval est diététicienne diplômée, spécialisée dans les sports de montagne et les activités d'endurance. Elle vient de publier Food Trail, un livre concret qui donne les clés pour bien manger avant, pendant et après l'effort — avec des recettes maison que vous pouvez préparer vous-même, sans dépendre uniquement des produits industriels. Dans cet épisode, Violette partage ses conseils les plus accessibles pour adapter votre alimentation au trail : comment gérer les glucides sur la durée, quelles boissons d'hydratation préparer chez vous, et pourquoi l'individualisation est la clé du confort digestif en course. Parce que le savoir ne suffit pas — encore faut-il savoir l'appliquer, et c'est exactement ce qu'elle nous aide à faire. > [!todo] Suivre Violette > - [Le site de Violette ](https://violette-duval-dieteticienne.com/) >- [Son compte Instagram @ultraviolette.d/](https://www.instagram.com/ultraviolette.d/) > - Commander le livre : [https://go.soulier.xyz/foodtrail](https://go.soulier.xyz/foodtrail) (lien affilié) > [!hint] Liens complémentaires > - Le Protocole Perte de Gras : [https://go.soulier.xyz/protocolesn](https://go.soulier.xyz/protocolesn) > - Nouveauté : La Stratégie FlowFit pour bouger et plus et prendre du muscle (tarif de lancement spécial) : [https://go.soulier.xyz/flowfitsn](https://go.soulier.xyz/flowfitsn) > - Rejoindre le Hamsters Running Club : [https://sn.soulier.xyz/hrc](https://sn.soulier.xyz/hrc) ## Dans cet épisode - À quel moment la nutrition devient-elle vraiment déterminante en trail ? - Quelles sont les grandes lignes d'une alimentation adaptée à la course longue distance ? - Comment gérer ses glucides pour éviter le mur et les problèmes digestifs ? - Pourquoi préparer ses propres recettes sportives plutôt que d'acheter des produits tout faits ? - Quelles boissons d'hydratation peut-on facilement faire à la maison ? - Comment individualiser sa stratégie nutritionnelle pour optimiser ses performances ? ## Episodes liés - [[Sport et Nutrition - 154 - Collagène - arnaque marketing ou complément alimentaire intéressant ? Avec Violette Duval]] - [[Sport et Nutrition - 150 - Quelle boisson d’effort pour courir ? Est-ce qu’une boisson maison suffit ? — Le Conseil NutriSport]] - [[Sport et Nutrition - 153 - Shot de Brocoli - la nouvelle boisson sportive magique naturelle pour performer en endurance pour performer en endurance ?]]