Si vous regardez les réseaux, les protéines sont partout : la whey, les barres protéinées, les pâtes enrichies, même les saucissons. Et en même temps un des articles vous expliquent que non, on en mange déjà trop. Résultat : vous ne savez plus quoi penser, et vous avez l'impression de passer à côté de quelque chose d'essentiel. Dans cet épisode je vous parle d’une méta-analyse publiée en 2025 dans une revue spécialisée en nutrition sportive et les conclusions vont peut-être vous surprendre.  Pas parce qu'elles disent que les protéines ne servent à rien. Mais parce qu'elles dessinent un tableau beaucoup plus nuancé que ce que vous entendez habituellement. À la fin de cet épisode, vous aurez une grille de lecture simple pour arrêter de vous perdre dans les conseils contradictoires — et savoir si vous avez vraiment besoin d'optimiser vos protéines, ou si votre énergie et votre sont mieux est mieux dépensés ailleurs. > [!hint] Nouveau > [Le kit reboot pour retrouver la forme et l’énergie](https://sn.soulier.xyz/kit) > [!info] > Episode **176** publié le **27-03-2026** dans [[Sport et Nutrition saison 4]] de [[Podcast Sport et Nutrition]] > thèmes : [[protéines]] > invité : <iframe src="https://embed.acast.com/bcee9333-2d10-4094-bf7c-c2c4d34f94bc/69c61a69f4bf09c599c690ad" frameBorder="0" width="100%" height="190px"></iframe> ![[Podcast Sport et Nutrition#^4decf7]] Cette semaine une [méta-analyse publiée dans le _Journal of the International Society of Sports Nutrition_](https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/15502783.2025.2605338) (2025) m’a intrigué. Elle conclut que la supplémentation en protéines améliore significativement la récupération musculaire et réduit les courbatures, mais n'a pas d'effet statistiquement significatif sur la performance brute (force maximale, vitesse, endurance).  Et surtout que les études sur les protéines ont souvent un biais. Dans la grande majorité des études qui montrent un bénéfice des protéines, les athlètes du groupe "protéines" mangeaient aussi **plus de calories au total**.  Autrement dit, beaucoup de sportifs vont mieux parce qu'ils mangent **assez**, pas parce qu'ils mangent des protéines en particulier. Les protéines ne peuvent pas compenser un déficit énergétique. Ecoutez les épisodes sur le [[Syndrome RED-S]] pour bien comprendre. > [!hint] Liens complémentaires > - Le Protocole Perte de Gras : [https://go.soulier.xyz/protocolesn](https://go.soulier.xyz/protocolesn) > - Nouveauté : La Stratégie FlowFit pour bouger et plus et prendre du muscle (tarif de lancement spécial) : [https://go.soulier.xyz/flowfitsn](https://go.soulier.xyz/flowfitsn) > - Rejoindre le Hamsters Running Club : [https://sn.soulier.xyz/hrc](https://sn.soulier.xyz/hrc) > - Nutripure : [https://go.soulier.xyz/NutripureSN](https://go.soulier.xyz/NutripureSN). Profitez de 10% de réduction sur votre première commande avec le code HAMSTERS ## Dans cet épisode - pourquoi ce n’est pas qu’une question de protéines mais de calories globales - ce que les protéines font vraiment (et ce qu'elles ne font pas) - pourquoi une prise isolée de shaker de whey n’est pas efficace - la stratégie en 3 priorités à adopter pour mieux s’entraîner et mieux performer - ce qu’il faut faire avant de se jeter sur les produits protéinés ## Episodes liés - [[Sport et Nutrition - 81 - Protéines - Whey ou Végétale ? Comment choisir ?]] - [[Sport et Nutrition - 83 - Compléments alimentaires - faut-il forcément en prendre ?]] - [[Sport et Nutrition - 98 - Quelle alimentation pour prendre du muscle après 50 ou 60 ans]] - [[Sport et Nutrition - 101 - Récupération - quoi et quand manger après un entraînement ?]] - [[Sport et Nutrition - 133 - Whey, poudre, farines, mix - intérêt et différences entre ces sources de protéines — Le Conseil NutriSport 3]] - [[KM42 - 181 - Surentraînement et Red-S chez un homme avec Alexandre Beraud]]