N’avez-vous pas le sentiment de manger trop de pâtes ? Ou en tout cas qu’elles sont un automatisme et un choix par défaut ?  C’est en faisant ce constat que ma femme m’a lancé un défi : ne pas manger de pâtes pendant un mois. Au début j'ai souri et puis finalement je relève le défi car je sais que bien souvent je mange des pâtes par manque d’imagination et que ça peut me poser quelques problèmes. Et vous allez comprendre que le problème ce ne sont pas vraiment les pâtes. Je vous explique pourquoi et surtout comment je vais mener cette expérience. Et comment ça va m’aider aussi dans la poursuite du carb cycling.  <iframe src="https://embed.acast.com/bcee9333-2d10-4094-bf7c-c2c4d34f94bc/685d58040904b52e46d23215" frameBorder="0" width="100%" height="190px"></iframe> > [!info] > Episode **139** publié le **27-06-2025** dans [[Sport et Nutrition saison 4]] de [[Podcast Sport et Nutrition]] > thèmes : [[nutrition]] [[glucides]] [[pâtes]] [[carb cycling]] [[glucides]] > invité : > [!info] > **Cet épisode est sponsorisé par Koro :** [**https://go.soulier.xyz/koro**](https://go.soulier.xyz/koro)**. Profitez d’une réduction avec le code HAMSTERS5** ## Liens - Mon nouveau programme Le Protocole Perte de Gras : [https://go.soulier.xyz/protocolesn](https://go.soulier.xyz/protocolesn) - Mes recettes saines et gourmandes : [https://go.soulier.xyz/recettessn](https://go.soulier.xyz/recettessn) ## Dans cet épisode - comment les pâtes ont un peu devenu au fil de ma vie un aliment « par défaut » - la consommation de pâtes en France - serions-nous accro au goût « féculent » ? - comment j’avais déjà fait évoluer ma consommation de pâtes - le vrai problème des pâtes : l’accompagnement - la grande recommandation du [[Programme National Nutrition Santé (PNNS)]] concernant le [[fromage]] - pourquoi je ne mange que des pâtes complètes  - et pourquoi jamais de pâtes sans [[gluten]] - mes idées pour remplacer les pâtes par d’autres glucides - pourquoi ça m’aide à augmenter ma dose de protéines - comment j’ai réinventé ma recette de lasagnes - mon ressenti après deux semaines sur le plan énergie et poids - l’astuce pour tromper un peu le cerveau de nos enfants - pourquoi ça va m’aider pour le [[carb cycling]] ## Episodes complémentaires - [[Retrouve la Forme - 20 - Les pâtes en manger mieux et moins]] - [[Sport et nutrition - 117 - Carb Cycling - je vais tester la méthode pour découvrir son efficacité (Ep 117)]] - [[Sport et Nutrition - 143 - Pourquoi les pâtes nourrissent notre microbiote - Réponse à vos commentaires 1]]